COMES & BEBES: Cafta na Assadeira

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Comidas Árabes » Cafta na Assadeira

Ingredientes:

1 kg de alcatra moído 

1/2 cebola moída com um pouco de salsa 

1 dente de alho socado com 

um pouco de sal 

1 tomate e 1/2 cebola cortados em rodelas bem fina 

canela em pó 

azeite 

suco de limão 

Preparo:

Misture bem (sem amassar) a carne, a cebola moída com a salsa, o alho e o limão. tempere com canela e regue com azeite. Em seguida, espalhe tudo numa assadeira untada com bastante manteiga. Cubra com as rodelas de tomates e cebola, e algumas bolinhas de manteiga. Leve ao forno para assar. Sirva acompanhada de salada.

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VIDA MODERNA:Facebook e Google fazem oferta bilionária pelo Twitter

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Com o seu valor de mercado em amplo crescimento na internet, a empresa deinstant messaging Twitter vem sendo cortejada por empresas como Facebook e Google

O objetivo das "conversas informais" seria negociar uma aquisição bilionária.

Para uma empresa que, em 2010, tinha uma receita de US$ 45 milhões, e estima para esse ano em torno de US$ 100 milhões, o contrato de aquisição com uma das gigantes interessadas projetaria o seu lucro para US$ 8 a 10 bilhões.

Este valor gera controvérsia entre os especialistas de mercado, mas segundo oWall Street Journal, seria justificável, pois cada vez mais são valorizadas empresas que guardam dados valiosos de tantos usuários, como é o caso do Twitter.

A empresa, que surgiu em 2006 tem resistido à tentação bilionária para poder manter-se independente e crescer. A resistência em não se vender apenas aumenta o seu valor de mercado. A companhia, que não costuma divulgar seus dados financeiros, pode chegar a valer 100 bilhões de dólares, acreditam especialistas. 

Essa atitude modifica inclusive a postura de empresários, que atualmente preferem manter-se independentes em vez de venderem-se rapidamente para grandes companhias. Apesar da perspectiva de um contrato bilionário, os CEOs acreditam ser possível superar essa quantia investindo em novas formas de lucrar com os próprios meios.

A escalada do valor, que em 2009 era de US$ 250 milhões e em dezembro de 2010 foi para US$ 3,7 bilhões, aumenta a expectativa pela decisão do Twitter de manter-se independente, entrando para a competição acirrada, ou se irá potencializar ainda mais a influência e a conta bancária do Facebook ou do Google.

SEGURANÇA: Casa de traficante pode ser usada como sede de UPP do São Carlos

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Escolha de local deve sair até o fim da semana e precisa atender a critérios da PM

CCasa do traficante Foca tinha até banheira de hidromassagem, no São Carlos

A casa do traficante Sandro de Paula Amorim, conhecido como Foca, pode se tornar a sede de uma das três UPPs (Unidade de Polícia Pacificadora) a serem instaladas nos complexos de favelas do São Carlos e de Santa Teresa, na zona norte e região central do Rio, respectivamente.

O relações-públicas do Comando de Unidades de Polícia Pacificadora, tenente Lima Ramos, disse que a escolha das sedes das três UPPs precisa ser feita até o fim desta semana.

- Essa escolha vai ser feita por uma equipe técnica, que tem até o fim da semana para escolher as áreas para a construção das sedes ou imóveis. As casas que eram de traficantes podem ser usadas, mas podem não ser. Elas precisam estar de acordo com as nossas necessidades, o que ainda está sendo avaliado.

No Complexo do Alemão, ocupado desde novembro, casas de traficantes servem de base para PMs dos batalhões de campanha e soldados da Força de Pacificação.

A região a ser pacificada foi dividia em três: uma UPP será instalada para os morros de São Carlos, Mineira, Zinco e Querosene, outra para Coroa, Fallet e Fogueteiro e outra para Escondidinho e Prazeres.

- Cada favela, no entanto, terá um posto avançado para facilitar o nosso trabalho. Teremos um efetivo de aproximadamente 700 homens, mas ainda não há prazo para a instalação das UPPs exatamente porque precisamos definir e construir as três sedes.

Diferentemente do que acontece em outras UPPs, o policial descartou a hipótese de serem usados contêineres para abrigar os PMs temporariamente. O efetivo, segundo Ramos, já está à disposição em quartéis da PM.

Embora ainda não haja confirmação oficial sobre o uso de casas que eram de traficantes, no que depender de localização estratégica, a casa de Foca preenche os requisitos. A casa, de dois andares e terraço, tem vista panorâmica da região, inclusive da Prefeitura do Rio e do Sambódromo.

MEIO AMBIENTE: Greenpeace, sistema elétrico deve ter alternativas de geração e transmissão de energia

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O problema que deixou sete estados do Nordeste sem energia na madrugada da última sexta-feira (4) poderia ter sido evitado se a região tivesse alternativas de geração de energias renováveis, especialmente eólica e solar

A avaliação é do coordenador da Campanha de Energias Renováveis do Greenpeace, Ricardo Baitelo.

“Se você tem mais pontos de geração e transporte de energia vindas do litoral, por meio de usinas eólicas e solares, a gente tem um risco menor de depender de um único sistema e de ter esse tipo de problema. É claro que não reduz o risco a zero, mas quando se tem mais possibilidade, você diversifica isso”, disse, ressaltando que a Região Nordeste tem um enorme potencial para geração de energias renováveis.

Baitelo lembra que, durante o apagão do fim de 2009, a cidade de Porto Alegre não teve problemas de abastecimento porque não estava dependendo da linha de transmissão central que vinha de Itaipu, mas tinha a possibilidade de receber também energia do parque eólico de Osório. “O importante é que haja investimento em mais alternativas de geração e transmissão de energia, que tudo não esteja concentrado em um único ponto”.

CONSCIÊNCIA: Futevôlei de Romário na hora de sessão legislativa gera onda de críticas no Twitter

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Romário joga futevôlei em horário de sessão na Câmara

Nesta quinta, ausências registradas não foram descontadas nos salários

Entre o carpete da Câmara dos Deputados e a areia da praia, o recém-empossado deputado federal Romário (PSB) deu mostras de que prefere sempre a segunda opção. Ontem, quinta-feira (3), por volta de 17h, enquanto transcorria a primeira sessão legislativa no Parlamento neste ano, o ex-atleta participava de um outro tipo de sessão: uma animada pelada de futevôlei na praia da Barra da Tijuca, acompanhado de amigos inseparáveis da bola.

Romário — a exemplo de muitos parlamentares — até chegou a pisar no Congresso, recebeu presença e, logo depois, pegou o avião e voltou ao seu reduto eleitoral. No caso, o Estado do Rio de Janeiro, em mais um dia de sol escaldante e muita praia.

No Congresso, a sessão começou às 14h e terminou às 18h40m. Como não era deliberativa — e não havia ordem do dia —, as ausências registradas não contaram para descontar os salários. A presença não era obrigatória. Entretanto, houve quem trabalhasse duro: parlamentares de vários estados do Brasil apresentaram 170 projetos de lei, uma emenda constitucional, cinco projetos de resolução e três projetos de lei complementar.

De acordo com informações, Romário teve sua presença registrada na Câmara às 10h17m. Como não havia votações, esse registro pôde se dar em uma das portarias, quando o parlamentar é visto por funcionários da Secretaria Geral que ficam nas entradas. Ou pôde se dar com o deputado colocando o dedo em uma das máquinas que lêem impressão digital espalhadas pelo Congresso, inclusive no plenário. Esse tipo de registro chama-se presença de Casa.

No final da sessão legislativo no Parlamento, havia poucos deputados federais. Um deles era o deputado Jean Wyllys (Psol), também novato em Brasília. Houve ainda quem aproveitasse cada segundo da sessão para legislar: o deputado Hugo Leal (PSC), por exemplo, apresentou dois projetos de lei; e o deputado Otávio Leite (PSDB) apresentou 13 projetos. As informações constam do site da Câmara (www.camara.gov.br).

A notícia de que o deputado federal Romário (PSB) jogava futevôlei na Praia da Barra da Tijuca, nesta quinta-feita, na hora em que acontecia a primeira sessão legislativa do ano na Câmara dos Deputados, movimentou o Twitter. Desde o início da manhã desta sexta-feira, centenas de comentários condenando a atitude do ex-jogador foram feitos no microblog. Veja aqui alguns deles:

- rkuppe Roberto Kuppê - Dep. federal Romário jogando futvôlei em praia carioca, quinta-feira de sessão na Câmara Federal: é que ele quer ficar mais perto do povo

- fcardi Fabio Cardi - Primeiro dia de trabalho no congresso e o baixinho Romário adivinhem... Jogando futevolei na Barra. Oh Brasil

- Pammmmm Pamela Mora - Sem comentarios rt@politica_estado: Romário é flagrado jogando futevôlei no 1º dia de sessão legislativa no Rio

- mserro Milena Serro - Bom dia pra vc #Romario que tava batendo uma bolinha ontem quando devia estar numa sessão no plenário!#retratosdobrasil

- comunadeparis Comuna de Paris - Ontem tava rolando sessão na Câmara em Brasília e o deputado federal Romário foi jogar futvoley no Leblon... #Quebeleza

- valdemar__ valdemar de oliveira@ @RomarioOnze - Vamo trabalharRomario, agora vc trabalha é pra tdo o Brasil, não é pra clube não, meu amigo, vamu ralar

- lianelomeu Liane Lomeu Mota - Sessão rolando no congresso e o deputado federal ROMÁRIO jogando futevolei na praia.... E o povo continua votando errado....

- daylenefs Daylene Rodrigues - Para começar "bem" o dia: Você que votou no Romário fique tranquilo, ele está aproveitando bem a "aposentadoria"

Fonte: http://extra.globo.com

CONHECENDO PARA ENTENDER: Vida na Terra se formou a partir de material ET, diz Nasa

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As primeiras formas de vida que se desenvolveram na Terra tiveram sua origem em asteroides ou cometas que caíram no planeta, segundo indícios de uma pesquisa da Nasa

As análises conduzidas pelo astrônomo Daniel Glavin comprovam que há uma variedade muito maior do que se imaginava de asteroides que contêm o aminoácido L-isovalina. Até 2009, a substância só havia sido encontrada em duas amostras, mas Glavin conseguiu correlacionar a presença da L-isovalina à da água nos meteoritos, o que a torna muito mais comum. Isso reforça a tese de que os aminoácidos essenciais que deram início às formas de vida primitiva teriam vindo do espaço.

Os aminoácidos são os componentes das proteí- nas, que são utilizadas pelos organismos para acelerar ou regular as reações químicas. Um mesmo aminoácido existe em duas variedades, que são imagens espelhadas uma da outra, diferenciadas pelas siglas L (levógero) e D (dextrógero).

A vida na Terra usa exclusivamente o tipo L – o mesmo, portanto, do L-isovalina, o que também favorece a tese de que os aminoácidos extraterrestres originaram a vida no planeta.

RIO 2011: Um ícone dos anos 70 está de volta

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Espanhol que já teve negócios polêmicos reabre lendário Le Méridien após dois anos de obras e transforma o Windsor na maior rede do Rio

Após dois anos de obras, a rede hoteleira Windsor reabriu as portas do arranha-céu que abrigou o lendário Le Méridien, na Praia de Copacabana. Com um investimento total estimado por operadores do setor em R$ 270 milhões, o hotel que ficou famoso pelas cascatas de fogos no réveillon foi rebatizado de Windsor Atlântica e marca a expansão da rede carioca.

Em uma década, o grupo Windsor dobrou de tamanho e se tornou a maior rede hoteleira do Rio. Em 2000, a rede tinha apenas quatro unidades. Com a abertura do Windsor Atlântica, os dez hotéis do grupo somam quase 3 mil quartos. O foco no turismo de negócios numa cidade mais conhecida pelo lazer foi a estratégia da rede para aumentar o faturamento e engordar o caixa para aquisições.

"Hotel no Rio hoje vive é do turismo de negócios", diz Paulo Marcos Ribeiro, diretor de marketing da rede. "Mesmo o Windsor Atlântica terá a demanda de empresas como alvo principal. É um segmento que cresce muito no Rio, responsável por 75% da nossa ocupação. Até a demanda que já sentimos em relação à Copa e à Olimpíada é corporativa, de empresários e dirigentes. Turista para ver jogo só aparece nos dias do evento."

A rede Windsor cresce sob a liderança do empresário José Oreiro Campos, que toma todas as decisões e supervisiona pessoalmente as obras de expansão do grupo, mas não gosta de entrevistas ou de abrir números da empresa. Estima-se que o faturamento anual da rede Windsor seja hoje de R$ 250 milhões.

Integrante da geração de imigrantes espanhóis que chegou ao Rio nos anos 50 e enriqueceu na noite, como os controversos Pedro Gonzalez e Chico Recarey, Oreiro foi um dos donos da boate Help, reduto de prostitutas que foi outro ícone de Copacabana, demolida para dar lugar ao Museu da Imagem e do Som.

O empresário chegou a ser sócio do Bingo Arpoador no período em que a atividade era legalizada, mas, aos poucos, foi se desfazendo dos negócios polêmicos para se concentrar nos hotéis. Em cada empreendimento, Oreiro tem um grupo diferente de sócios. São cerca de 30 fiadores de sua fama de negociador audacioso coroada com o ex-Le Méridien.

Com a aquisição do principal arranha-céu da Avenida Atlântica, a rede ganhou de uma só vez 545 quartos. O prédio pertencia à Previ, fundo de pensão dos funcionários do Banco do Brasil, que decidiu vendê-lo em 2009 depois de divergências com a então operadora Iberoestar sobre reformas necessárias.

Oreiro não pensou duas vezes. Entrou na disputa e levou por R$ 170 milhões. O hotel foi então fechado para a reforma, cujo custo é estimado em pelo menos R$ 100 milhões. O Windsor Atlântica abriu parcialmente no réveillon e será inaugurado oficialmente em março, pouco antes do carnaval. Mais da metade dos quartos já está reservada.

Entre as novidades voltadas para o turismo de negócios estão quatro andares de suítes executivas com direito a mordomo. As duas suítes presidenciais ainda estão em obras. O hotel ganhou dois andares operacionais a mais, com a criação de um spa no lugar do restaurante panorâmico e a construção de um bar com piscina no topo.

Cautela. A rede aposta no mercado carioca com cautela. Abre um novo hotel em Copacabana ainda este ano e começa a construir duas unidades na Barra da Tijuca para atender à demanda dos eventos esportivos, mas só com a garantia de que seguirão sustentáveis no dia seguinte.

Para os projetos na Barra (que somam 950 lugares), onde já tem um cinco estrelas, a empresa pediu crédito da linha especial do Banco Nacional de Desenvolvimento Econômico e Social (BNDES) para as cidades-sede da Copa. A rede ainda busca oportunidades de aquisição em bairros nobres, como Ipanema e Leblon, mas ainda não tem planos de operar fora do Rio.

"O Rio tem a melhor taxa de ocupação e diária média do País. Temos ainda um grande potencial de crescimento e nossa própria construtora no Rio. Sair daqui agora não está nos planos", diz Ribeiro, que só admite Brasília no radar do grupo. "É um mercado que olhamos com interesse, mas não para agora."

VIDA MODERNA: CHURRASQUEIRO Taquara - Jacarepaguá - Recreio - Barra da Tijuca

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CHURRASQUEIRO

Trabalhando somente com mão de obra e/ou buffet, levando, para seu evento Churrasqueiros, Garçons, Garçonetes, Barmen, Fritadeiras, Copeiras e Ajudantes. 

A Churrasqueiro e Cia de Festa faz e você e seus convidados se deliciam.

BUFFET: CARNES: picanha, maminha, fraldinha, alcatra, baby-beef; linguiças de pernil e frango, drumetes; carne de porco (alcatra ou palheta) com abacaxi; pernil de carneiro com geléia de menta; filé mignon com queijo parmesão; salmão com molho alcaparras; costela suína; churrasco vegetariano; pão com alho. ALTERNATIVO: churrasco vegetariano. ACOMPANHAMENTOS: Arroz branco, farofa temperada c/ bacon e linguiça, molho chimichurri (ervas argentinas); vinagrete; salada verde (alfaces lisa, crespa e roxa), rúcula, agrião, tomate, cebola, lascas de queijo coalho; salada tricolor (beterraba, cenoura, repolho) azeitona, ervilha e milho; batata e aipim fritos na hora. SOBREMESAS: Banana assada com açucar e canela; sorvete de creme; mesa de frutas. BEBIDAS: Cerveja; Coca-cola comum e zero; Fantas Sabores; Guaraná Antártica comum e zero; Água comum e gás. MATERIAL: Louças, talheres e toalhas e SERVIÇOS.

Confira! (21)8773-6407 Marcos ou churrasqueiros_cia@yahoo.com.br