CULINÁRIA:ARROZ DOCE COM SORVETE

ARROZ DOCE COM SORVETE

Uma deliciosa sobremesa com o tradicional arroz doce e servido com sorvete kibon sabor carioca

ingredientes

conversor de medidas

Qtde Medida Ingrediente

3 Xícara(s) água

1 Xícara(s) Arroz

1 Litro(s) Leite

1 Xícara(s) Açúcar

2 Unidade(s) Paus de canela

5 Unidade(s) Cravos da índia

A gosto

Raspas de limão

1/2 Unidade(s) Pote de sorvete kibon sabor carioca

A gosto

Para polvilhar: canela em pó

modo de preparo

1.Em uma panela média, coloque a água e o arroz. Cozinhe em fogo médio, com a panela parcialmente tampada, por 15 minutos ou até secar.

2.Acrescente o leite, o açúcar a canela, o cravo e as raspas de limão. Misture e cozinhe em fogo médio, mexendo de vez em quando, por 10 minutos ou até obter um arroz macio e cremoso. Retire do fogo e reserve até esfriar.

3.Divida o arroz em 6 taças preenchendo cada uma até a metade. Leve à geladeira por 3 horas.

4.Retire da geladeira e finalize com bolas do sorvete kibon sabor carioca. Polvilhe a canela e sirva em seguida.

5.Variação: se preferir misture 2 colheres (sopa) de coco fresco ralado ao arroz doce depois de pronto.

6.Dica: arroz doce é uma preparação típica das festas juninas. Portando valorize servindo com sorvete kibon.

Fonte